همه چیز درباره میوه رامبوتان یا مژکی

​

 ​

نام علمی:

Nephelium lappaceum

تیره:

Sapindaceae

یکی از میو های جنوب شرقی آسیا و بومی مالزی و اندونزی و تایلند است. در زبان مالیایی به معنی میوه مودار است که بر گرفته از شکل ظاهری آن است.
رامبوتان میوه ای گرمسیری است که با نام علمی سرخالوی مژکی (nephelium lappaceum) شناخته شده است. این میوه بومی مناطق استوایی بوده و کشورهای آسیای جنوب شرقی مانند مالزی و ویتنام، مهمترین تولید و صادرکنندگان آن به سراسر جهان به شمار می روند. این میوه شیرین و آبدار است و مزه آن شبیه به انگور ست ودارای هسته ای بزرگ می باشد.میوه آن شباهت زیادی به میوه لایچی و لونگان دارد. رامبوتان به صورت خام و کنسرو شده ویا آب میوه در فروشگاه ها به فروش می رسد.
میوه رامبوتان شکلی تقریبا کروی دارد و مودار است. نام رامبوتان نیز به زبان مالزیایی معنی “میوه مودار” می دهد. موهای پوسته رامبوتان نازک و نرم بوده، خار مانند نیستند و به پوست و دست آسیب نمی رسانند. اندازه هر میوه بالغ نصف کف دست است. همچنین میوه ها قبل از رسیدن به رنگ سبز روشن می باشند. رامبوتان به شکل خوشه ای روی درخت خود می روید و در دو رنگ زرد و قرمز موجود است.رامبوتان زرد طعمی ترش و شیرین و رامبوتان قرمز مزه شیرین دارد.
برای مصرف هر دو گونه، با برش دادن پوسته رنگی، آن را جدا کرده و گوشته سفید (گاهی متمایل به صورتی) و آبدار میوه را میل می کنند. داخل میوه هسته ای به رنگ قهوه ای روشن و به قطر 2 سانتی متر وجود دارد.
درخت رامبوتان بومی مناطق استوایی بوده، ریشه عمیقی ندارد، بعد از 2 الی 3 سال از زمان کاشت میوه می دهد و تا 8 الی 10 سال قدرت باردهی دارد. میوه رامبوتان را اغلب به صورت خام مصرف می کنند و به خاطر رنگ سفید آن کمتر در سالاد های میوه مورد مصرف قرار می گیرد. این میوه سرشار از ویتامین C و کلسیم بوده و همچنین دارای آهن و فیبر است، به همین جهت خوردن آن برای افراد دارای کم خونی ناشی از فقر آهن هم توصیه می شود. هر عدد رامبوتان حدود 59 الی 60 کالری دارد.

برای خواندن ادامه مطلب همه چیز درباره میوه رامبوتان یا مژکی کلیک کنید.

​

لاکچری ترین و معروفترین میوه های استوایی

​

 ​

با ۲۰ میوه‌ استوایی عجیب دنیا آشنا شوید!

وقتی صحبت از میوه‌‌های استوایی می‌شود اغلب آناناس، نارگیل و انبه به ذهنمان می‌رسد؛ در حالی که تعداد بیشماری میوه عجیب و غریب در دنیا وجود دارد که ممکن است اسم آن‌ها را هم نشنیده باشیم! تعداد زیادی از این میوه‌ها اصلا وارد ایران نشدند و آن‌هایی که معمولا وارداتی هستند قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع میوه‌های داخلی دارند. این میوه‌های ناآشنا طعم و مزه‌ای متفاوت با آنچه ما تا به حال چشیده‌ایم دارند؛ بعضی از آن‌ها به‌طور غیرقابل انکار خوشمزه و دلچسب اما بعضی دیگر بدمزه حتی بدبو هستند.

با میوه های استوایی عجیب دنیا آشنا شوید!

رامبوتان یا مژکی (Rambutan)

این میوه در جنوب شرقی آسیا وجود دارد. همانطور که از اسم آن پیداست در قسمت بیرونی آن مژک‌هایی قرار دارد اما آن را از ظاهرش قضاوت نکنید؛ گوشت این میوه سفید رنگ، شیرین و خامه‌ای است. میوه  مژکی در زمان‌های خاصی در وبسایت موجود است.

​

دوریان (Durian) میوه بدبو!

دوریان به بدبوترین میوه دنیا معروف است. این میوه به اندازه‌ای بوی تند و زننده دارد که در بعضی از کشورهای شرقی آسیا، حمل و نقل آن با وسایل نقلیه جریمه دارد و در مکان‌های عمومی به فروش نمی‌رسد! هر چند که طعم میوه رسیده آن که درون پوستی سخت قرار دارد شیرین است.

​

لونگان (Longan) یا میوه چشم اژدها

لونگان بومی آسیای شرق بوده و به میوه چشم اژدها هم معروف است. این میوه پوست ضخیمی دارد که به راحتی جدا می‌شود. گوشت این میوه سفید شفاف و بسیار لذیذ و شیرین است. درون آن یک هسته قرار دارد و همین موضوع آن را شبیه به چشم اژدهای معروف در افسانه‌های چین باستان کرده است. این میوه در زمان‌های خاصی از سال در وبسایت موجود است.

برای خواندن ادامه مطلب لاکچری ترین و معروفترین میوه های استوایی کلیک کنید.

​

راهنمای خرید ردیف کار

​

 ​

مشخصات فنی دستگاه ردیف کار یا خطی کار

دستگاه ردیف کار یا خطی کار دستگاهی است که بذر انواع محصولات را در ردیف های با فاصله مشخص، در عمق مشخص کشت می نماید. در این دستگاه ها فاصله بین ردیف ها و عمق کاشت معین بوده اما فاصله بین بذر ها در ردیف تعیین نمی شود و مُوَزِّع ها با سرعت مشخص بذر ها را از مخزن به کانال واحد های کارنده منتقل می کنند. مقدار بذر ریخته شده در واحد طول (غالباً متر) قابل تنظیم است. اما دستگاه دقیق کار علاوه بر کاشت بذر در عمق و فاصله ردیف مشخص، در هر ردیف بذر ها را نیز در فواصل معین کشت می نماید. با استفاده از ردیف کار، عملیات داشت و برداشت به علت ردیفی و منظم کاشته شدن بذر ها به راحتی انجام می شود.

​

نحوه کار انواع ردیف کار

1. ایجاد حفره و شیار در خاک برای کاشت بذر (ادوات شیار باز کن)
2. کاشتن بذر به مقدار یکسان در خاک (بذر به صورت مکانیکی یا مکشی داخل لوله ای ریخته می شود که نهایتاً به شیار باز کن ریخته می شود).
3. پوشاندن خاک روی بذر با چرخ های فشاری
4. فشردن خاک روی بذر (برخی از ردیف کار ها این تجهیز را ندارند)

اجزاء دستگاه ردیف کار

دستگاه های ردیفکار مختلف ممکن است به تناسب کاربرد، شامل همه یا تعدادی از این تجهیزات باشند:

1. شاسی دستگاه
2. مخزن بذر
3. سیستم های انتقال توان
4. فاروئر ها (شیار بازکن ها)
5. موزع ها (مکانیزم تنظیم کننده میزان ریزش بذر، موزع ها بذر را از مخزن بذر به لوله های سقوط می برند)
6. کارنده ها (مکانیزم های قرار دهنده بذر در خاک)
7. چرخ های فشار (چرخ های تثبیت کننده بذر در داخل خاک)
8. وسایل پوشاندن بذر
9. تنظیم کننده عمق کشت
10. سیستم پنوماتیک
11. واحد گیربکس

انواع دستگاه خطی کار (ردیف کار)

1) عمیق کار خطی کار

دستگاه بذر کار خطی کار کاشت بذر را به صورت خطی فراهم می کند. کارنده ها یا شیار باز کن های این خطی کار از نوع کفشکی بوده و بذر ها را بصورت یکنواخت در ردیف کاشت کشت می نماید.

برای خواندن ادامه مطلب راهنمای خرید ردیف کار کلیک کنید.

​

نحوه کالیبراسیون سم پاش ها

​

 ​

کالیبراسیون سمپاش

بــه همــان انــدازه کــه آفتکشــها در حفاظــت، نگهــداری و تولیــد محصــولات کشــاورزی نقــش دارنــد، تجهیــزات کاربــرد آفتکشــها یــا همــان ســمپاش ها نیــز نقــش ایفــاء میکننــد. در حــال حاضــر، حــدود 30 تــا 50 درصــد ســموم در کشــور، بــه علــت کاربــرد نامناســب ســمپاش ها، بــه هدر مــیرود. لــذا شــیوه های صحیــح کاربــرد ســمپاش ها، از اهمیــت بســیاری برخــوردار اســت. کالیبراسـیون سـمپاش ها یکـی از مهـم تریـن تنظیماتـی اسـت کـه بایـد بـر روی ایـن ماشـین انجـام شـود. سـالانه میلیونهـا لیتـر محلـول سـمی برای مبـارزه بـا آفـات و بیماریهـای گیاهـی و علفهـای هـرز مـزارع مـورد مصـرف قـرار میگیـرد. بـرای بهـره گیـری بیشـتر از ایـن مـواد و کاهـش مقـدار مصـرف آنهـا کـه بـرای محیـط زیسـت زیـان آور هسـتند، الزام اسـت، تدابیـری اتخـاذ شـود.

چرا باید سمپـاش را کالبیره کرد؟

شاید این سوال خیلی از افراد باشد که اگر کالبیراسیون سمپاش را انجام ندهیم چه اتفاقی می افتد؟ در پاسخ باید گفت:

میزان سمی که مصرف می کنید دو یا چند برابر خواهد شد و این یعنی هزینه بیشتر.

استفـاده بیش از حد سم یا کمتر از مقدار لازم، موجب سوختن گیـاه یا عدم آفت زدایی منـاسب خواهد شد. که این یعنی به خطر انداختن سلامت گیـاهان و محصولات شما که در نهایت منجر به ضرر اقتصادی خواهد شد.

با استفـاده بیش از انـدازه سم بـاعث آلـودگی محیط زیست، مرگ جـانورانی غیر از آفـات. مسمومیت هـای انسانی و غیره خواهید شد.

فرمول محاسبه کالبیراسیون

قبل از هرچیز باید توجه داشته باشید که با استفاده از فرمولی که در ادامه خواهیم می توانید انواع سمپاش هارا کالبیره کنید با این حال تفاوت هایی بین کـالبیراسیون سمپـاش پشت تراکتوری با کالبیراسیون سمپـاش پشتی یا کالبیراسیون سمپاش دستی وجود دارد.

در نحوه کالبیراسیون سمپاش چهار چیز اهمیت دارد:

سرعت حرکت سمپاش

نوع لانس یا نازل

میزان فشار سمپاش

سطح یا مساحت تعیین شده

وقتی شما یک محصول سمی میخرید روی آن نکاتی درباره ی میزان سم برای هر هکتار بیان شده است. مثلا مقدار مورد نیاز یک سم برای یک هکتار ممکن است. 20 لیتر باشد و برای یک سم دیگر 10 لیتر. بنابراین مقدار محلول سمی در هر هکتـار را از روی بسته آن بخوانید.

حالا باید میزان مسـاحتی که میخواهید سمپـاش کنید را محاسبه کنید. برای این کار باید طول و عرض زمین را در هم ضرب کنید. برای این کار چند راهکـار ساده وجود دارد. یکبـار در طول زمین حرکت کرده و آنرا محاسبه کرده و یکبـار نیز در عـرض حرکت کنید. حالا ارقام به دست آمده را در هم ضرب کنید تا مساحت زمین شما به دست بیاید.

فرض کنیم محلول سمی که خریداری کردید 17 لیتر به ازای هر هکتار (10 هزار متر مربع) مربع است. اگـر 17 را در 10000 ضرب کنیم رقم به دست آمده 170000 خواهد شد.

حالا فرض کنیم طول زمین شما 90 متر و عرض آن 7 متر است. با ضرب این دو مساحت زمین شما به دست خواهد آمد که عبارت است از 630 متر مربع

در اخر کـافی است رقم 170000 را تقسیم بر 630 (مساحت) کنیم که رقم به دست آمده 269 خواهد بود. این رقم یعنی ما به 269 لیتر سم برای سمپـاشی زمینی به مسـاحت 630 متر مربع نیـاز داریم. فرمول کـالیبراسیون سمـپاش را در شکل زیر ببینید.

​

تنظیم قطر قطرات لانس سمپـاش

لانس سمپـاش مثـل اسلحه است، هرچه اسلحه بهتر بـاشد، نشـانه گیری آن دقیق تر خواهد بود. مـا توصیه می کـنیم برای سمپاشی از لانس های با کیفیت استفاده کنید که قـدرت پـاشش سم به صورت کـاملا پودری را داشته بـاشد. معمولا قیمت لانس سمپـاشی کـه با کـیفیت باشد مقداری بالاتر است. امـا تاثیر زیـادی در مصرف بهینه سم خواهد داشت. علاوه بر ایـن استفاده از لانس سمپاشی مناسب در اثر گذاری بهتر سموم نیز موثر هستند. بهترین اندازه قطرات سم (یک در هزار میکرون) است.

​

​

اهمیت نوع پـاشش سم روی تمام قسمت ها

نکته آخری که در این مطلب بیان میکنیم این است. که شمـا باید محلول سم را به صورت کـاملا یکدست روی تمـامی نقـاط محیط مورد نظر خود بپاشید و اسپری کنید. اگـر میخواهید بدانید چه زمانی سمی که اسپری کرده اید خوب است. یا بد! بعد ار سمپـاشی نگاه کنید اگر سم به صورت قطرات از روی برگ گیـاهان سر خورد و افتـاد. یعنی سمپاشی خوب نبوده، سمپاشی منـاسب به گونه ای است. کـه سم مثل سبنم بر روی درخت یا گیـاه شما بماند. در این کـار سرعت پـاشش سم و مـیزان آن اهمیت بسزایی دارد.

اقدامات عملی جهت کاهش مصرف سم

یکـی از اقدامــات موثــر و عملــی در ایــن زمینــه واســنجی ســمپاشها جهــت ایجــاد قطــرات بــا انــدازه مناســب و پاشــش یکنواخــت و بــه میــزان الزام اســت. انــدازه قطــرات به ایــن علــت حائــز اهمیــت هسـتند که اگـر قطـرات کوچکتـر از حـد مطلـوب باشـند دچـار بـاد بردگـی و تبخیـر می شوند. و اگـر بزرگتـر از حـد مطلـوب باشـند از روی سـطح بـرگ گیاهـان سـر خـورده و روی زمیـن می افتنـد. هــر دو وضعیــت ســبب افزایــش آلودگــی محیــط، کاهــش تاثیــر ســم، افزایــش مصــرف ســموم و آســیب دیــدن گیاهــان مفیــد میشــود. بنابــر ایــن ایجــاد قطــرات بــا انــدازه و پاشــش مناســب از طریــق تنظیــم ســمپاشها مهمتریــن روش بــرای رفــع مســائل یــاد شده اســت.

برای خواندن ادامه مطلب نحوه کالیبراسیون سم پاش ها کلیک کنید.

​

انواع بذرپاش و کودپاش (راهنمای خرید بذرپاش و کودپاش)

​

 ​

کارایی تجهیزات بذرپاش و کودپاش چگونه است؟

دستگاه بذرپاش و کودپاش در رده ماشین آلات پرکاربرد کشاورزی است. این دستگاه ها می­‌تواند مقدار بذر و یا مقدار کود را کنترل ­کند، سپس آنها را در داخل زمین در عمق مناسب جایگذاری کرده و با خاک روی آنها را می­‌پوشاند. میزان پاشش و عمق برداری خاک توسط اپراتور دستگاه قابل تنظیم است.
پاشش بیش از حد کود شیمیایی باعث تخریب زمین حاصلخیز کشاورزی می گردد. پاشش ناموزون بذر نیز باعث می­‌گردد، محصول در یک نقطه انبوه و در نقطه دیگر تُنُکْ و کم پشت باشد. توزیع یکنواخت کود و کنترل مقدار کود شیمیایی، پاشش و پخش مقدار مناسب کود و بذر در خاک، عوامل موثری در تولید محصول با حداقل هزینه و با بهترین کیفیت هستند.

طرز کار دستگاه بذرپاش و کودپاش چگونه است؟

اپراتور باید پس از انجام تنظیمات لازم، محفظه ای که در زیر دستگاه تعبیه شده را از کود و بذر پر نماید. ریزش بذر یا کود توسط پاشنده‌ها انجام پذیر است. این محفظه دارای سوراخ هایی است که باعث می­شود پاشش بذر یا کود به صورت یکنواخت در سطح خاک مزرعه انجام ­شود. در نتیجه تراکم سطح کشت، یکنواخت می شود و جوانه های گیاهان در فواصل یکنواخت رشد کرده و کیفیت محصول مطلوب می­‌گردد.

انواع تجهیزات کودپاش و بذرپاش 

تجهیزات کودپاش و بذرپاش در انواع  مختلفی به صورت زیر وجود دارند که کشاورز بر حسب ابعاد زمین خود، محل واقع شدن زمین و هزینه مورد نظر خود، آن را انتخاب می نماید.

• تجهیزات کودپاش و بذرپاش دستی
• تجهیزات کودپاش و بذرپاش چرخ دار
• تجهیزات کودپاش و بذرپاش پشتی  
• تجهیزات کودپاش و بذرپاش تراکتوری  

تجهیزات کودپاش دستی در دو نوع پشتی و چرخ دار وجود دارد که نوع پشتی بر پشت اپراتور حمل می­‌شود. نوع دستی چرخ داربرای زمین های مسطح و به طور معمول زمین­‌های چمن قابل استفاده است. نوع تراکتوری دستگاه در پشت تراکتور و یا تیلر نصب می­‌شود و اپراتور در قسمت راننده ماشین نشسته و پاشش بذر یا کود را به کمک ماشین انجام می دهد.

برای خواندن ادامه مطلب انواع بذرپاش و کودپاش (راهنمای خرید بذرپاش و کودپاش) کلیک کنید.

​

همه چیز درباره تراکتور+ راهنمای خرید تراکتور

​

 ​

از ابتدای قرن بیستم تراکتورهای دارای موتور احتراق داخلی تاثیر فزاینده ای بر کشاورزی انگلستان داشته اند. از ۱۹۲۰ تراکتورها به جای اسب به کار گرفته شد. اما تراکتورها در آن روزها فقط برای کشیدن ادوات کشیدنی و راه اندازی ادوات ثابت با چرخ تسمه استفاده می شد. در طی سالهای ۱۹٣۰ طراحی تراکتور به نقطه ای رسید که سیستم بالابر هیدرولیکی برای ادوات سوار مورد استفاده قرار گرفت. بلافاصله در سالهای بعد از جنگ، تعداد تراکتورهایی که در مزارع انگلستان کار می کردند افزایش چشمگیری پیدا کردند تا جایی که امروز پیشرفت با تراکتورهای بزرگ چهار چرخ با موتورهای دارای قدرت بیش از ۲٠٠ قوه اسب ادامه پیدا کرده است و تراکتورها دیگر به منزله چیز غیر معمول در نواحی قابل کشت به شمار نمی آید.

تراکتور چه کاری می تواند انجام دهد؟

کشیدن:

ازمالبند تراکتور برای کشیدن ادوات کشیدنی نظیر بسته بندها، چاپرها و کارنده ها استفاده می شود.

بالابردن:

بالابردن و پایین آوردن ادوات سوار تنها یکی از کارهایی است که به وسیله سیستم هیدرولیک انجام می شود. این سیستم می تواند ابزار بارگیری کود حیوانی، بالابردن کیسه ها و بسته های علوفه و خروجی یدکی هیدرولیک را به کار بیندازد.

راندن:

سیستم هیدرولیک نیروی لازم برای موتورهای هیدرولیکی را فراهم می سازد که برای راندن کود پخش کن های شیمیایی، آرایشگرهای پرچین و مخازن کود مایع دامی استفاده می شوند.

سیستم فرمان تراکتور

فرمان وسیله ای است برای هدایت  تراکتور در خط مستقیم و یا برای گردش به راست و چپ آن در مواقع لزوم بکار می رود.

سه نوع سیستم فرمان وجود دارد : فرمان مکانیکی، فرمان نیمه هیدرولیک، فرمان تمام هیدرولیک

فرمان در تراکتورهای سبک معمولا از نوع مکانیکی، درتراکتورهای متوسط، نیمه هیدرولیک و در تراکتورهای بزرگ و سنگین تمام هیدرولیکی است که تفاوت چندانی با فرمان اتومبیل شما ندارند. هر سه نوع فرمان دارای گردونه ای هستند که غربالک فرمان نامیده می شود.محور فرمان با چرخش غربالک می گردد و بسته به نوع فرمان، اعمال مختلفی را انجام می دهد.

برای گردش وسیله به چپ و راست در تراکتورهای چهار چرخ باید یا دوچرخ جلو و یا دوچرخ عقب گردانده شوند. این عمل را هدایت تراکتور می نامند. هدایت به وسیله چرخهای عقب باعث عدم تعادل کافی می گردد به همین علت چرخهای جلو چرخ های هادی هستند یعنی اینکه فرمان با آنها در ارتباط داشته و فرمان می دهد، چرخ هایی که توان قدرت موتور به آنها انتقال داده می شود را چرخهای محرک گویند.

برای خواندن ادامه مطلب همه چیز درباره تراکتور+ راهنمای خرید تراکتور کلیک کنید.

​

انواع سم پاش و کاربردهای آنها

​

 ​

مهم‌ترین روش مبارزه با آفات، علف‌های هرز، بیماری‌های گیاهی و حشرات در مزارع و باغ‌ها استفاده از سم‌پاشی است. در این روش با استفاده از سموم شیمیایی که باید به مقدار مشخصی و به‌صورت یکنواخت روی محیط موردنظر پاشیده شود با این قبیل مشکلات مبارزه می‌کنند. استفاده از سم‌پاش این کار را به‌راحتی و به شکلی اصولی به انجام می‌رساند. در این مقاله قصد داریم به معرفی انواع سم‌پاش و کاربرد آنها بپردازیم.

آشنایی با اصول کلی سمپاشی

خرید سمپاش بدون آگاهی از اصول کلی در سمپاشی چگونه ممکن خواهد شد؟ سموم نباتی در انواع گوناگون و با اهداف متنوع تولید می شوند. بنابراین شرایط سمپاشی متنوع و متفاوتی دارند. اگر چه سمپاش موتوری به نسبت انواع دستی از سرعت مطلوبی برخوردار است؛ اما شیوه فعالیت سمپاش موتوری که همراه با قدرت و فشار بالا است، شاید چندان مطلوب برخی از فضا های کشاورزی و باغداری نباشد. از این رو جدا از خرید سمپاش موتوری تا انواع فرغونی، پشتی، دستی و حتی شارژی، با شرایط کلی سمپاشی آشنا باشید تا دقیق تر بتوانید در مسیر خرید سمپاش قرار گیرید. سمپاشی در یک دسته بندی کلی از سه روش برخوردار است.

*        سمپاشی خالص که در آن سموم عاری از افزودنی ها مانند حلال ‌ها به گیاهان می رسد.

*        سمپاشی همراه با حلال ها که می تواند حلال مورد استفاده آب باشد.

*        سمپاشی به صورت گرد پاشی که گاهاً در قالب گرانول نیز استفاده می ‌شود.

در اصول سمپاشی آمده است که سموم نباتی باید به صورت همگن و یکنواخت بر سطوح گیاهان پاشیده شوند. برای رسیدن به این یکنواختی، انواع دستگاه های سمپاش مانند سمپاش فرغونی، سمپاش موتوری، سمپاش پشتی موتوری، سمپاش دستی و… طراحی شده است.

در طراحی تمامی این دستگاه های سمپاشی از سمپاش موتوری گرفته تا انواع دستی، یک ایده کلی در طراحی دیده می شود. استفاده از مخزن که گاه آنچنان کوچک می شود که توسط انسان قابل حمل خواهد شد و گاه آنچنان بزرگ که باید برای آن یک سیستم حمل و نقل در نظر گرفت. این مخزن حاوی سموم نباتی، به همراه حلال خواهد شد. از آنجا که سموم باید به طور یکنواخت بر سطح گیاه پخش شود، یک پمپ در دستگاه تعبیه شده است. نیروی این پمپ در انواع دستی از طریق محرک های انسانی تامین خواهد شد و در انواع سمپاش موتوری با استفاده از انواع برقی و بنزینی کار می کنند. در نهایت نازل هایی که می توانند انواع پاشش های خطی تا بارانی را تولید نموده و آن را همراه با فشاری بالا در سطح گیاهان بپاشند.

انواع سم‌پاش

باتوجه‌به تنوع محصولات کشاورزی و باغی، تنوع آب‌وهوایی، تفاوت آفات و بیماری‌های گیاهی و همچنین وجود انواع گوناگونی از سموم شیمیایی، سمپاش‌های مختلفی با کاربری متنوع طراحی تولید شده است که در این بخش به آنها می‌پردازیم.

در وهله نخست باید بگوییم سمپاش‌ها بر اساس نوع فعالیت کشاورزی دارای دو گروه سمپاش‌های زراعی و سمپاش‌های باغی هستند.

برای خواندن ادامه مطلب انواع سم پاش و کاربردهای آنها کلیک کنید.

​

انواع گاوآهن و کاربردهای آنها

​

 ​

چرا زمین را شخم می زنند؟

یکی از مهمترین عملیات کشاورزی خاک ورزی و یا شخم زمین می باشد. همیشه بلافاصله بعد از شنیدن کلمه کشاورزی در ذهن افراد اولین مطلبی که به ذهن می رسد شخم زدن می باشد. هدف از شخم زدن در واقع تغییرات فیزیکی مناسب و مورد نیاز در خاک به منظور ارتقا و بهبود شرایط رشد و نمو گیاهان و محصولات کشاورزی می باشد. اصطلاح قابلیت کشت پذیری خاک به معنای رابطه ی بین شرایط فیزیکی خاک با رشد گیاه و محصول می باشد. در طول سالیان سال از گذشته تا به امروز گاو آهن در آماده نمودن بستر بذر و ریشه مورد استفاده ی گسترده ای قرار می گرفته است. گاو آهن های برگردان دار و همچنین گاو آهن هایی که در گذشته و همچنین در حال حاضر در کشورهای توسعه نیافته مورد استفاده قرار می گیرند از تکامل چنگک های چوبی ساخته شده اند که در گذشته و حتی امروزه در برخی نقاط به وسیله ی دام بر روی خاک و اراضی کشاورزی کشیده می شده است. 

​

گاوآهن چیست؟

گاوآهن یا خیش ابزاری در کشاورزی برای کندن، زیر و رو کردن و شخم زدن زمین است که دارای تیغه یا تیغه‌های فولادی سنگین که به وسیله چهارپا به ویژه گاو بر روی زمین کشیده می‌شود.این ابزار با نوک تیز و برگشته به درون، سر آن به گردن گاو یا به تراکتور می‌بندند و با آن زمین را شخم می‌زنند.

کار گاو آهن به عنوان ادوات کشاورزی

به طور عامیانه گاو آهن برگردان دار تنها گاو آهن نامیده می شود. گاو آهن شیاری در خاک ایجاد می نماید که خاک را از زمین جدا کرده و آن را بلند می نماید و بر می گرداند و در نتیجه اعمال زیر انجام می گیرد :

1. با انجام عملیات شخم زنی با گاو آهن مقداری یا بخشی از خاشاک و بقایای گیاهی به زیر خاک می رود.
2. انجام عملیات شخم زنی با خیش منجر به تهویه خاک می گردد و این امر تاثیر بسزایی در سلامت خاک و آماده سازی بستر بذر و ریشه می گردد.
3. ادوات کشاورزی از قبیل گاوآهن منجر به افزایش نفوذ و جریان آب در خاک می گردد.
4. با استفاده از گاو آهن اتفاقات بسیار جالبی برای خاک به وجود می آید به طوریکه علف های هرز یا در حین شخم زدن بریده می شوند و یا از ریشه کنده می شوند و یا با زیر و رو کردن به زیر خاک مدفون می شوند.   
5. از دیگر مزیت های شخم زدن با گاو آهن از بین بردن حشرات، تخم و یا لارو آنها می باشد که منجر به پاک سازی خاک می گردد که تاثیر بسزایی در رشد و نمو گیاهان خواهد داشت.
6. موجب مخلوط شدن و ترکیب شدن خاک با انواع کودها از قبیل کودهای شیمیایی، دامی و سبز با خاک می شود.
7. در آخر می توانیم به این نکته اشاره نماییم که ریشه ها و غده های زیرزمینی را زیر و رو می نماید و آنها را بر روی خاک می آورد.

برای خواندن ادامه مطلب انواع گاوآهن وکاربردهای آنها کلیک کنید.

​

کاشت و پرورش پسته ی کوهی(بنه)

​

 ​

نام علمی:

Pistacia atlantica

تیره:

Anacardiaceae

پسته وحشی از گیاهان درختی بلندقامت نواحی کوهستانی و نیمه خشک ایران است. ارتفاع این درخت در مناطقی گاهی به ۷ یا ۹ متر هم میرسد. این درخت در ایران با نام­ های دیگری ازجمله درخت سقز و بنه شناخته می­ شود. میوه این درخت، دانه‌ای روغنی، سفت، کوچک و مدور و رسیده آن سبزرنگ است. از روغن دانه بنه، جهت مصارف دارویی و خوراکی و از میوه آن برای تهیه ترشی، مربا و از خشک‌ شده میوه آن جهت معطر کردن ماست و دوغ استفاده می ­شود. میوه این درخت برای دام نیز غذایی مناسب است. پسته وحشی کاربردهای متعدد و متنوع صنعتی و تجاری دیگری نیز دارد. درخت بنه منبع تولید شیره سقز نیز هست. سقز استفاده دارویی فراوان دارد.

این درخت خشکی پسند می باشد و در نواحی گرم و خشک رشد خوبی دارد. میوه این گیاه دارای دانه ای روغنی، کوچک سفت و مدور می باشد. رنگ میوه درخت بنه در ابتدا صورتی می باشد که پس از مدتی به رنگ قرمز متمایل می شود و در هنگام رسیدن به رنگ سبز در می آید. صمغ حاصل از این درخت دارای ارزش تجاری بالایی است تا آنجا که صادر می شود. مواد تشکیل دهند صمغ این گیاه شامل روغن تربانتین و کلوفان است. این درخت سالانه میوه های زیادی تولید می کند. استفاده های گوناگونی از میوه این درخت می شود. میوه این دارای طعمی ترش مزه است.

از این درخت سه واریته در ایران می‌روید :

کسور یا بنه کابلی (cabulica) :

این واریته در جهان در کشورهای ایران، افغانستان، جنوب استرالیا و پاکستان می‌روید. این واریته در ایران در استان‌های کهگیلویه و بویراحمد، کرمان (شاه کوه، کوه جبال بارز) و سیستان و بلوچستان (۱۳ کیلومتری جنوب غرب نصرت‌آباد، کوه تفتان) می‌روید.

بنه کردستانی، کُلخنک یا سقز (kurdica) :

این واریته در جهان در کشورهای ایران، سوریه، آناتولی، شمال عراق و ارمنستان می‌روید. این واریته در ایران در استان‌های کردستان، کرمانشاه، خوزستان، کرمان، فارس، لرستان، کهگیلویه و بویراحمد و سیستان و بلوچستان می‌روید.

بنه چاتلانقوش (mutica) :

این واریته در جهان در ایران، ترکیه، آناتولی و قفقاز می‌روید. این واریته در ایران در استان‌های گیلان، آذربایجان، همدان، کردستان، کرمانشاه، مرکزی، کرمان، کرمان، فارس، لرستان، تهران، خراسان و سیستان و بلوچستان می‌روید.

برای خواندن ادامه مطلب کاشت و پرورش پسته ی کوهی(بنه) کلیک کنید.

​

آنچه که درباره گیاه خرفه باید بدانید!

​

 ​

نام علمی:

Portulaca oleracea

تیره:

Portulacaceae

گیاهشناسی

گیاهی است یک‌ساله تابستانه، از خانواده Portulacaceae با ساقه‌های گوشتی و فاقد کرک که اغلب حالت خزنده دارد. این ساقه‌ها غالبا قرمزرنگ بوده و گاهی دارای شیرابه هستند. برگ‌ها نیز گوشتی و آبدار و تخم‌مرغی شکل می‌باشند. گل‌ها بسیار ریز و به رنگ زرد به‌صورت منفرد یا گرزن دیده می‌شوند. میوه‌ی گیاه کپسول از نوع مجری و محتوی تعداد زیادی بذر است که تکثیر گیاه به وسیله‌ی این بذور انجام می‌گیرد. ریشه‌های این گیاه می‌تواند به اعماق خاک نفوذ کند.

چرخه زندگی

بذرهای خرفه، در فروردین یا اردیبهشت‌ماه جوانه زده و در تیرماه تا شهریورماه گل می‌دهد. خرفه از جمله گیاهانی است که در همان سال به طریق رویشی نیز زیاد شده و گسترش پیدا می‌کند. خرفه به عنوان علف هرز، مزارع محصولات مختلف بهاره از قبیل چغندر قند، پنبه، ذرت، سویا، لوبیا، سبزیجات، باغ‌ها و تاکستان‌ها را آلوده می‌سازد. تمایل آن بیشتر به مناطق گرم و مرطوب و اراضی آبیاری‌شده است.

قسمت های مورد استفاده

معمولاً قسمتهای هوایی این گیاه که شامل برگ ،ساقه و دانه های آن است که مورد استفاده قرار میگیرد .

ترکیبات شیمیایی

خرفه  در فهرست گیاهان خوراکی نیست و در کشاورزی به عنوان علف هرز شناخته می شود، ولی در بعضی نقاط از آن استفاده خوراکی نیز می شود .آنچه این گیاه را متمایز می‌کند ،وجود اسید چرب امگا ۳ زیاد در برگ آن (قسمت رویشی )است.

البته دیگر گیاهان مثل کلزا یا بذر کتان نیز امگا ۳ دارند که این ماده در بذرهای آنها یافت می‌شود .حدود ۷۰ درصد اسیدهای چرب تشکیل شده روغن آن غیر اشباع بوده و حدود ۵۰ درصد آن را تنها اسید چرب امگا ۳ تشکیل می دهد.علاوه بر وجود امگا ۳ در قسمت رویشی آن، مواد معدنی مثل منیزیم ،پتاسیم ،کلسیم و همچنین ویتامین  (۱۶میلی گرم در ۱۰۰ گرم ماده تر )به مقدار زیاد در بافت های آن وجود دارد. غنی بودن از اکسیدان ها ،از دیگر مزیت های این گیاه است .خرفه سرشار از بتاکاروتن ،(پیش ساز ویتامین آ )B1وB2نیز میباشد.

برای خواندن ادامه مطلب آنچه که درباره گیاه خرفه باید بدانید! کلیک کنید.

​